Igor Jagodic velja za skromnega, malce zadržanega in redkobesednega chefa, a so zato toliko bolj glasni njegovi dosežki.
Michelinova zvezdica, 4 Gault & Millau klobuki s 17/20 točkami, Falstaffov 3 vilice z 94/100 točkami in od letošnjega leta tudi solastništvo Restavracije Strelec, ki praznuje že 10. obletnico.
“Kuhamo to, kar nam je všeč!"
V naši kuhinji ni najbolj pomembno to, da bi sledili trendom in modi, najbolj pomembno je to, da kuhamo kar nam je všeč. Danes je naša kuhinja poznana po zahtevnih krožnikih, ki jih sestavlja veliko komponent, a vselej le iz ene ali dveh sestavin. Poudarek pa je vedno na sezonskih jedeh in svežih sestavinah.
Naša ekipa
Igor Jagodic - chef
Matej Nograšek - vodja restavracije
Igor Dorner Radosavljević - sommelier
Darko Krstev - souse chef
Peter Pustovrh
Matej Pezdirc
Flurend Morina
Blaž Rezar
Jaka Uršič
Uroš Zorč
Blaž Leban
Urban Tribušon
Yoan Todorov
Mirjana Mijatović
Dino Soldan
Kaja Balentić
Maša Bencak
Mark Imaan Laibuta