Sinergija vrhunske kulinarike in zgodovinskega ambienta.
 |
 |
 |
 |
|
Degustacijski meni
Prvovrstna ponudba sezonsko in mikrosezonsko prilagojenih jedi, ki jih s prepoznavnim slogom, vrhunskih, lokalnih sestavin pripravlja chef Igor Jagodic z ekipo.
Prepoznavnemu slogu, ki ljubi barve in teksture ter kombinira oblike in elemente, ostaja Igor Jagodic zvest. Mojster kuharskih tehnik v ustvarjalne miniature nadgrajuje preprostost slovenske kuhinje in jo začinja še z etnološko zgodbo ljubljanske meščanske tradicije. Kombinacije sestavin, različnosti tekstur, preciznost dodelave druži odličnost ujemanja, za katerega si vzame čas najprej kreativni chef z ekipo v kuhinji, nato pa dobrojedski gost z raziskovanjem in razmišljanjem pri mizi.
Obiščite nas in preizkusite izvrstne kreacije.
Rezerviraj mizo
" Za gurmane in gourmete, ki si želijo uživati v vsakem grižljaju prinesenega.
Govoriti o konkretnih jedeh nima smisla, saj chef prihaja na dan z vedno novimi domislicami, kombinacijami okusov, tekstur in barv, poudarek je vedno na sezonskih jedeh, svežih sestavinah in presenetljivih kombinacijah – kot je na primer detelja povrhu junijske sladice. Zaupajte se mu, zagotovo ne bo zadnjič. "
" Če iščete nekje podsebnega, s prekrasnim razgledom na mesto, rezervirajte mizo v tej elegantni restavraciji v slikovitem stolpu strelcev na Ljubljanskem gradu. Chef Igor Jagodic pripravi meni presenečenja iz skrbno pripravljenih jedi, polnih bogatih, intenzivnih okusov, vključno z izbiro odličnih vegetarijanskih jedi za tiste, ki jim meso ni blizu. Nenazadnje se bodo ljubitelji vin navdušili nad zanimivim in mamljivim izborom slovenskih vin. "
Rezervirajte mizo in uživajte v visoki kuhinji z najlepšim razgledom nad mestom.
“Restavracija Strelec združuje izbrano kulinariko, edinstven ambient in toplino v brezčasni užitek”
Zgodba Strelčevega stolpa
Vstopite v okrogli Strelčev stolp katerega energija je poleg kulinarike prežeta s preteklostjo, krasijo ga pripovedi slovenskega ljudskega izročila in pogled na čudovito Ljubljano.
Ekipa
Igor Jagodic velja za skromnega, malce zadržanega in redkobesednega chefa, a so zato toliko bolj glasni njegovi dosežki.
Michelinova zvezdica, 4 Gault & Millau klobuki s 17.5/20 točkami, Falstaffov 3 vilice z 94/100 točkami in od letošnjega leta tudi solastništvo Restavracije Strelec, ki praznuje že 10. obletnico.
“Kuhamo to, kar nam je všeč!"
“Strelec ni le prostor, temveč pojem. Smisel mu dajejo njegovo osebje in želja gostov, da izkusijo nekaj več.”
Kje nas najdete
Delovni čas
ponedeljek - petek*
od 17.00 do 22.00
sobota*
od 12.00 do 22.00
nedelja in prazniki
zaprto
Zaključene družbe in posebni dogodki
Za vnaprej najavljene skupine in dogodke lahko Restavracija Strelec obratuje izven delovnega časa. Kontaktirajte nas in z veseljem vam pripravimo ponudbo.
* Zadnje rezervacije sprejemamo ob 20.30 uri.
Kako pridete na Grad: https://www.ljubljanskigrad.si/sl/nacrtovanje-obiska/kako-do-nas/
Parkirišče in cenik: https://www.ljubljanskigrad.si/sl/nacrtovanje-obiska/parkiranje/